今天是中国学生营养日您的孩子健康饮食了吗?官方指导来了!

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  5至9岁对儿童成长和发展非常重要,而10至19岁的青春期,是发育、成长和发展的关键时期。

  儿童和青少年时期,合理的营养和健康饮食有助于儿童成长、学习和保持身体健康。

  据中国居民营养与慢性病状况报告(2020年),我国每五个6-17岁的儿童,就有一个可能超重或肥胖。

  中国营养学会发布新版中国学龄儿童膳食指南。提出学龄儿童(6岁到不满18岁的未成年人)营养的五项核心原则,包括:

  种类丰富:嫩茎叶花菜类(菠菜、芹菜、菜花等),茄果类(茄子、辣椒等),葱蒜类(韭菜、大葱等)、菌菇类(蘑菇等),根茎类(胡萝卜、萝卜、藕等) 。

  嫩茎叶花菜类等建议每天采购,或一次性采购1-2天的量,根茎类等容易存放的蔬菜,可以一次采购一周的量;菌菇类干货可以根据保质期适当采购。

  彩椒、嫩茎叶等适合生吃的蔬菜,清洗干净,凉拌生食,注意尽量避免高能量的沙拉酱。

  根据蔬菜的类型选择合适的烹调方式有利于食物的消化吸收及营养素的保留。叶菜建议选择急火快炒,减少蔬菜在锅中的停留时间,可最大限度的保留蔬菜中的营养素。

  不同饮品含糖量一块方糖大约4g,根据《中国居民膳食指南(2022)》,每天的添加糖最好控制在25g以下。

  1.家长做好榜样,帮助儿童养成良好的饮水习惯,告诉孩子过多摄入含糖饮料对健康的危害。

  这些食物通常很美味,热量高,而且往往不会有太强的饱腹感,让孩子不知不觉地摄入很多。

  健康零食符合少食多餐原则,有利于孩子及时补充能量及营养素。健康零食有助于孩子保持活力,增强免疫力,维持健康体重。

  过多摄入高糖、高油、高盐零食将影响儿童青少年生长发育。这会造成儿童青少年龋齿、糖尿病等疾病,不利于维持健康体重。

  3.当孩子想吃零食的时候,优选一块新鲜的水果、小把原味坚果、纯牛奶或者新鲜蔬菜。

  3.充足的睡眠有利于保证大脑的休息,保障第二天的精神状态,学习注意力更集中。

  4.睡觉充足的同学比睡觉不充足的在记忆力测试里要高,这样有更好的学习效率。

  1.运动之后会产生多巴胺,可以让人们保持亢奋的学习状态,快乐地学习与生活。

  1.每日应进行至少累计60分钟的中高强度身体活动,多户外活动,其中至少3天要达到高强度。

  3.每周至少3天肌肉力量练习(阻力带、俯卧撑、深蹲、引体向上等)和强健骨骼练习(跳绳、纵跳、篮球、跑步等)隔天进行。

  来源:综合自联合国儿童基金会官网、中国营养协会官网、微博@人民日报、中国教育报等

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